Les antifoamères sont utilisés pour réduire la tension superficielle de l'eau, de la solution et de la suspension, prévenir la formation de mousse ou réduire la mousse formée pendant la production industrielle. Les antifoamères courants sont les suivants:
I. Huile naturelle (c'est-à-dire l'huile de soja, l'huile de maïs, etc.)
Avantages: disponibles, rentables et faciles à utiliser.
Inconvénients: il est facile de se détériorer et d'augmenter la valeur acide s'il n'est pas bien stocké.
Ii Alcool à haute teneur en carbone
L'alcool à haute teneur en carbone est une molécule linéaire avec une forte hydrophobicité et une faible hydrophilie, qui est un antifoamère efficace dans le système d'eau. L'effet antitifoaming de l'alcool est lié à sa solubilité et à sa diffusion dans une solution moussante. L'alcool de C7 ~ C9 est les antifoamères les plus efficaces. L'alcool à haute teneur en carbone de C12 ~ C22 est préparé avec des émulsifiants appropriés avec une taille de particules de 4 ~ 9 μm, avec 20 ~ 50% d'émulsion d'eau, c'est-à-dire le défoamère dans le système d'eau. Certains esters ont également un effet antifoaming dans la fermentation de la pénicilline, tels que le phényléthanol oléate et le phénylacétate de lauryle.
Iii. Antifoamères polyéther
1. Antifoamères GP
Fabriqué par polymérisation d'addition d'oxyde de propylène, ou un mélange d'oxyde d'éthylène et d'oxyde de propylène, avec du glycérol comme agent de départ. Il a une mauvaise hydrophilicité et une faible solubilité dans le milieu moussant, il convient donc d'être utilisé dans un liquide de fermentation mince. Étant donné que sa capacité d'antifoaming est supérieure à celle de la défoaming, elle convient à être ajoutée dans le milieu basal pour inhiber le processus de moussage de l'ensemble du processus de fermentation.
2. Antifoamères GPE
L'oxyde d'éthylène est ajouté à l'extrémité de la liaison de la chaîne de polypropylène glycol des antifoamères GP pour former le polyoxyéthylène oxypropylène glycérol à l'extrémité hydrophile. L'antitifoamère GPE a une bonne hydrophilie, une forte capacité d'antifoaming, mais a également une grande solubilité qui provoque un court délai de maintenance de l'activité antifoaming. Par conséquent, il a un bon effet dans le bouillon de fermentation visqueux.
3. GPES ANTIFOAMERS
Un copolymère en bloc avec des chaînes hydrophobes aux deux extrémités et aux chaînes hydrophiles est formé en scellant l'extrémité de la chaîne des antifoamères GPE avec du stéarate hydrophobe. Les molécules avec cette structure ont tendance à se rassembler à l'interface gaz-liquide, de sorte qu'elles ont une forte activité de surface et une grande efficacité de défilage.
Iv. Silicone modifié en polyéther
Les antifoamères en silicone modifiés en polyéther sont un nouveau type de défoamères à haute efficacité. Il est rentable avec les avantages d'une bonne dispersion, d'une forte capacité d'inhibition de la mousse, de stabilité, non toxique et inoffensive, à faible volatilité et à une forte capacité antifoamère. Selon différents modes de connexion internes, il peut être divisé en deux catégories suivantes:
1. Copolymère avec -SI-OC- Bond préparé avec de l'acide comme catalyseur. Ce défoamère est facile à hydrolyse et a une mauvaise stabilité. Si un tampon amine est présent, il peut être conservé plus longtemps. Mais en raison de son prix bas, le potentiel de développement est très évident.
2. Le copolymère lié par - SI-C-Bond a une structure relativement stable et peut être stocké pendant plus de deux ans dans des conditions fermées. Cependant, en raison de l'utilisation du platine coûteux comme catalyseur dans le processus de production, le coût de production de ce type d'antifoamères est élevé, il n'a donc pas été largement utilisé.
V. antifoamère organique en silicium
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Heure du poste: 2 novembre-2021